櫛瓜低卡低糖高纖維 補鈣瘦身好食材 提升免疫力

櫛瓜又稱為夏南瓜，是一種低熱量、低GI（升糖指數）、低澱粉、高鉀、高纖維的夏季蔬菜，富含抗氧化物質，具消水腫特性，是適合夏天瘦身的輔助食材。

台灣常見的品種為「綠櫛瓜」和「黃櫛瓜」，營養價值都很高。

櫛瓜屬於低卡低糖分、膳食纖維含量高的蔬菜，既可生吃也可熟食，外皮也可以一起吃，因此，櫛瓜成為不少健身族、進行飲食瘦身的人愛吃的食物，吃了不會變胖，是減肥時期的好幫手。

若想補充Omega3　營養師：補充魚油最直接

印加果油因富含Omega3而備受關注，也因為是植物油，甚至被認為比吃魚油更健康、更環保，但郵政醫院營養師黃淑惠認為，「儘管印加果油Omega3 、Omega6比例好，但整天攝取Omega3、Omega6比例1：1更重要，因此Omega3攝取才是重點，若想補充Omega3，最具代表性的是魚油中的EPA及DHA，且人體可以直接應用。」

雖然印加果油和魚油同樣含有Omega3，但印加果油所含的Omega3是屬於植物性來源的α-次亞麻油酸（ALA），和魚油的Omega3不一樣，α-次亞麻油酸仍需經過轉換才能供人體應用，因此吃魚油更能直接補充EPA和DHA，其實一般民眾若是保健用途，也不一定必須吃魚油，也可透過每天吃深海魚來攝取Omega3。

除了印加果油之外，植物油中的亞麻仁油、紫蘇油，Omega3佔比分別也有53％、63％，比印加果油的46.4％高，且Omega6較印加果油少，以烹調用油來說，亞麻仁油、紫蘇油也是不錯選擇，可做為素食者Omega3來源。

「沒有不好的油，但要依照油的特性來選用，輪流使用，」像是煎魚時，可選擇苦茶油、橄欖油；作為沙拉淋醬時，則可選擇亞麻仁油、印加果油等，沒有非得吃什麼油，可依照需求和油的特性選用，攝取好的油脂。

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用「10次深呼吸」就能提升免疫力！

在這個敏感防疫關鍵時期，人人都想提升免疫力，日本首位研究呼吸超過20年的藤麻美子老師，在2019年書籍《進擊的呼吸》揭露靠「10次深呼吸」對人生就有極大的改善，快點試著做做看吧！

只靠呼吸方式就能改變人生的理由

所謂呼吸，無非就是「吸氣與吐氣」。

印加果油抗發炎正夯，效果更勝魚油？

源於祕魯的印加果，外型像是顆飽滿的綠色星星，所以也被稱為「星星果」，在秘魯有「長壽果王」的美譽。

印加果油近年更是備受討論，無論是社群媒體還是廣告中都可看到印加果油，有「樹上的魚油」之稱，到底印加果油有哪些特別之處？

印加果油最大的特色在於，含有豐富的不飽和脂肪酸，其中多元不飽和脂肪酸含量很高，郵政醫院營養師黃淑惠指出，印加果油的Omega3含量佔46.4％、Omega6佔35.6％，Omega3和Omega6的比例約為1.2：1，相當趨近於建議的攝取比例1：1，也因此被稱為好油，受到關注。

油脂分成飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸又可分為多元不飽和脂肪酸Omega3、Omega6和單元不飽和脂肪酸Omega9。

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我有一個“開心的煩惱”。

由於我們的減肥產品取得了巨大的成功，許多人都打電話來公司詢問使用了哪些藥物來獲得驚人的效果？

這樣震撼的產品也難怪很多人以為只有藥物才能做到。

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為何傳統菜市場是病毒的窩？

我們日常民生用品，都會在傳統市場裡，那些COVID-19病毒， 也是會聚集在那裡等著人類來接觸！

香港研究人員，早在2006年針對傳統菜市場（wet market），做了一些研究，因為當時的香港是SARS冠狀病毒的大爆區，使他們非常地注重，中國人習慣的傳統菜市場，是如何傳播病毒，造成大流行的疫情。

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做對的事情，比害怕產生衝突更重要

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預防重症靠營養！北醫營養教授謝榮鴻 3大要訣教長輩們吃出好免疫

台灣本土疫情持續升溫，重症率也不斷增加，在這樣的疫情環境下，對於免疫力比較差的長輩們來說，真的是一大考驗。

為了增強免疫力、降低長輩們染疫、或是染疫後重症的死亡率，臺北醫學大學營養學院副院長謝榮鴻也提出了3大要訣，希望能讓長輩們透過補充營養，吃出好免疫力。

茶葉渣 妙用多 千萬不要扔掉

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每日思惟！

我們和賓士，誰貴？

主持人問從不保養的太太：「賓士車有保養嗎？」

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這場天災，是一個自然篩選的過程，對所有人的體質、閱歷、認知、人性、良知、勇氣、思想、靈魂、價值觀等，都是一場赤裸裸的篩選…

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我想創業，但我沒錢

學生： 老師你好，我很想創業，但是我没有錢。

老師：這位同學你好，首先我要先問你一個非常，非常重要的問題，你是做夢的時候想一想要創業還是你下定決心一定要創業？

學生：我現在身上沒錢，女朋友找不到，家人朋友又不重視我，現在的日子很痛苦，我想創業，想證明自己，想賺更多錢。我非常想，我也是一定要，但是我沒錢？